【豐潤盃烘豆賽】X【川流盃手沖交流賽】
廠商名稱：豐潤股份有限公司
發佈日期：2023-10-20
攤位號碼：R513
【豐潤盃烘豆賽】
說到咖啡烘豆機，台灣自製許多精良高品質的烘焙機。
而以代理日本富士珈機聞名的『豐潤股份有限公司』舉辦的【第二屆豐潤盃烘焙賽】於今年9月隆重揭開帷幕。
本次活動匯集了來自兩岸及巴西達特拉莊園的烘焙師、咖啡師和咖啡愛好者，共同見證咖啡烘焙藝術的頂峰競技。
今年的咖啡烘焙賽更加精彩紛呈，參賽者們從全台各地赴此一展身手，他們不僅在烘焙技藝上展現出色，
更在咖啡創新上勇於突破，為評審們和觀眾們帶來了一場視覺和味覺的雙重享受。
評審團隊由咖啡界的權威人士組成，包括多位咖啡烘焙大師、品鑒師以及各大賽獲獎前輩。
他們將從咖啡風味、創新、技術等多個方面進行評價，選出本屆咖啡烘焙賽的最優秀選手。
本屆冠軍將在未來與日本、中國選手對決，共同推動著全球咖啡文化的不斷演進與創新。
【川流盃手沖交流賽】
第五屆川流盃交流賽，讓全國咖啡愛好者能發揮專長所長並充分展現手沖技巧，
並向消費大眾推廣以簡單沖煮咖啡的方式,使得手沖咖啡生活化。
今年5月在上海國際咖啡展舉辦第一屆「川流盃上海手沖交流賽」，讓兩岸選手以咖啡會友，展現精彩的手沖對決。
參賽者們不僅在手沖過程中展現出了精湛的技巧，還將咖啡手沖融入了他們的創意和故事。
從精心挑選的咖啡豆到流暢的手沖動作，每一個細節都展現了咖啡手沖的美妙之處。
本屆台北咖啡展，我們依舊充滿著熱情舉辦108人手沖交流賽，
讓各路好手們互相切磋，抱得最高大獎：“富士R440鬼齒磨豆機乙台”。
讓我們共同期待11/17~11/19於豐潤攤位上選手們的精采表現。
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