2026 Chic Italia 油后尊爵黑款紐約 NYIOOC 國際橄欖油大賞頂標獎

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產品特色

Chic Italia油后尊爵黑款 500ml 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
Chic Italia Premium Black 尊爵黑這款油品獲頒 2026年紐約國際橄欖油大賞Gold Medal 金牌頂標款
Quattrociocchi Itrana —— 一款真正代表「莊園精神」的珍稀 EVOO，將智慧、純粹與熱情凝聚於每一滴之中。

▍尊爵黑「油中之后」Chic Italia 果實特級初榨橄欖油 250ml ▍
生產者：Americo Quattrociocchi
榮獲：2025 Sol D'Oro Prim BIO 世界橄欖油大賽第一名＆有機經典殊榮
★ Chic Italia 尊爵黑由全球五百質量產製勇士之一產製者 Americo Quattrociocchi 競標承攬
★ 每年依產區產製者果種產能產量實際狀況進行供應源調整

▍品牌故事與風味特色 ▍
這家傑出的企業在《Flos Olei 世界橄欖油指南》中榮獲滿分 100/100 評價。
農場位於義大利拉齊奧大區 Terracina，近期擴建至 110 公頃，擁有 45,000 棵橄欖樹，並配備現代化壓榨廠。
自 1888 年以來堅持家族經營，由現任主理人 Americo Quattrociocchi 傾注熱情與專業。

香氣：果香層次豐富，包含中熟番茄、白蘋果與香蕉，並融合羅勒、薄荷與香芹的草本清新氣息
口感：初入口呈現蠶豆、生菜與芹菜的鮮綠感，苦感明顯，辛辣持久，層次鮮明、極具記憶點

最佳呈現方式為冷食生飲，將香氣與層次發揮到極致：
✅ 番茄烤麵包
✅ 旗魚生薄片、鮪魚醃漬
✅ 牛肝菌菇沙拉、豆類濃湯
✅ 肉醬義大利麵、水煮章魚
✅ 炭烤紅肉、野味料理
✅ 熟成起司（如凝乳延展類）

▍品質保證與亮點 ▍
✅ FLOS OLEI 世界橄欖油指南評比100分高分莊園
✅ 國際橄欖油協會驗品，盲測實證，滴滴如假包換
✅ 歐洲四大實驗室品質檢測通過
✅ 發煙點高，油脂穩定，100% 單一果實特級初榨橄欖油
✅ 通過歐盟與國際標準：無混油果實特級初榨橄欖油
✅ 限量供應

▍製程技術 ▍
★ Touch系統精準分級果實
★ 手工+機械採收，2小時內壓榨冷萃
★ 恆溫17-18°C真空封瓶，保留完整果香與初榨風味
★ 每100公斤橄欖，僅能萃取約3公升油（油產率僅3%）

▍產品資訊 ▍
品種：單一品種：100% Itrana
規格：500ml 玻璃瓶
採收期：每年 10月中前完成
冷萃取工法 : 恆溫17-18°C 3小時內完成壓榨
酸度：最大酸度 0.1
採收方式：手工結合機械採收
壓榨方式：低溫冷壓 20°C
限量果種生產完美詮釋純淨與精準
多酚成分：羥基酪醇（Hydroxytyrosol）、角鯊烯（Squalene）等高抗氧化物質

▍食用橄欖油的好處 ▍
1.含超過81% 單元不飽和脂肪酸
2.清香無混油，提升料理層次
3.高溫料理穩定不冒煙，健康首選

️ ▍曼時三大堅持 ▍
✅ 堅持質量與製程標準
✅ 尊重土地、回饋自然
✅ 支持果農永續發展，創造雙贏

▍橄欖油保存方式 ▍
✘ 避免高溫與光照，存放於室內陰涼乾燥處（建議 18~20°C）
✘ 請勿冷藏：低溫會使橄欖油凝固，反覆變化將加速品質劣化
✘ 避免使用金屬容器
✘ 開封後請儘速使用完畢，並避免接觸空氣與水分