花巴 山廢 Jo 生酒

 

產品分類：清酒

廠商名稱：酒樂藏有限公司

攤位號碼：B215

 

產品特色

 

「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想，可見酒造風格極具個性，這是花巴系列中最早的釀造配方，已生產多年。

口感與印象中的本釀造不同，山廢產生的酸度，經過四道蒸米工序後，將米的鮮味發揮得淋漓盡致；同時為了減少酒精凝結物，使用國產米酒作為添加酒精，與清酒的相容性備受推崇。帶有柑橘香氣，入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感，建議用最輕薄的玻璃杯增加更爽快舒暢口感。

速配料理：
海鮮料理、生蠔、刺身

 

相關產品

 

• 

  悦凱陣 花卷亀の尾 山廢純米 無濾過生酒 R5BY

• 

  昇龍蓬萊 生酛 純米大吟醸 まめ農園 雄町49 槽場直詰 無濾過生原酒

• 

  楯野川 大井屋 有機米仕込 純米大吟釀

• 

  松の司 純米吟釀 みずき

• 

  澤屋まつもと 守破離 Ultra

此廠商所有產品 (10)

 

 

 

回列表