頂級義式白蘭地

產品型號：17F27/W

攤位號碼：826

產品特色

POLI 與釀製頂級義大利葡萄酒 Sassicaia IDR 家族深厚的情誼，相互信任促成了30年來獨家授權的合作關係。
Sassicaia IDR 家族將其製作 Sassicaia 的葡萄果渣獨家授權給 POLI 製作頂級 Grappa，輕盈的酒體同時帶有烤榛果、花生以及黑巧克力的香氣，是一款相當獨特、少見的 Grappa。

香氣筆記：
烤榛果、花生、黑巧克力

由 Incisa della Rocchetta 家族所釀製的 Sassicaia 酒被視為世界上最頂級的酒款，1993年，Jacopo 與 Marchese Incisa della Rocchetta 的一次會面中討論到一個在 Jacopo 腦中盤算了很多年的計畫，也就是用頂級 Sassicaia 酒的葡萄渣製作Grappa。經過一連串的討論，Jacopo 成功取得 Marchese Incisa della Rocchetta 的信任，將釀製 Sassicaia 的葡萄果渣唯一授權給 POLI 製作頂級的 Grappa。
Jacopo Poli 很高興能在1993年開始了這段美妙的合作，延續至今已超過30年之久，彼此都很珍惜這段得來不易的緣份。
Grappa di Sassicaia 使用來自聖基度酒莊 Sassicaia Cabernet Sauvignon 以及 Cabernet Franc 品種的葡萄渣進行蒸餾製成，並於法國橡木桶陳釀4年，最後1年在釀製過 Sassicaia 的橡木桶中陳釀1年。

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