黑馬Black Stallion

 

一世紀前，來自義大利的Delicato家族在加州土地上種下了第一顆葡萄樹。經過三代人的努力開拓，如今已成為世界著名的美國納帕谷成長最快速的酒莊，更五度被IWSC譽為「全美最佳酒廠」！相較其他歷史悠久的酒廠，黑馬酒莊能在短時間內頭角崢嶸，只因他們秉持著對釀酒的三大原則：典雅、品質出眾、風格獨特。

 

除了僅於酒莊小批次釀造，重質不重量的堅持，意味著每批葡萄都能被細膩培育，並全程堅持手工栽種、大器地拉開每株葡萄樹的間距，徹底舒展開的樹根能將土壤養分全然吸取、並濃縮於醇美果實中，賦予佳釀最聖美的靈魂；透過現代科技如光學分揀機、震動式去梗機、小容量鋼槽、橫流過濾器等讓毎個細節都臻至完美。

 

橡木桶洋酒總經理袁德珮表示：「黑馬酒莊不但世界知名，也是美國酒迷心目中的高貴酒款，毎逢節慶幾乎人手一瓶「黑馬」，象徵送禮者最真誠的情意；所有美國葡萄酒當中，只有4%真正來自世界著名酒鄉納帕谷，而黑馬就是其中之一！」

 

-

 

灣堤Wente

 

美國加州舊金山利弗莫爾谷（Livermore），有座一年四季盈滿酒香、熱鬧非凡的「Wente灣堤酒莊」，這間創立於1883年的老字號酒莊除了坐擁優質風土釀造道地名酒，更以腹地廣大風景優美聞名，甚至設有高爾夫球場，每年都吸引各大音樂會、品酒會、家庭聚餐、高爾夫球賽到此舉辦，美國知名樂團The Temptation、鄉村藍調天后Bonnie Raitt和老牌鄉謠歌手Willie Nelson皆曾在此熱力開唱，座上來賓則在美酒、美景相伴下盡享美好時光。在加州，「灣堤」已成為美酒與歡聚的代名詞，它是美國新人票選最憧憬的婚宴場地，每個新娘都希望人生最重要的一刻有灣堤相伴，在親友簇擁、舉杯同樂裡留下深刻的幸福回憶！

 

Wente灣堤酒莊享譽全球的口碑，歸功於利弗莫爾谷（Livermore Valley）完熟的優質葡萄：沿海涼爽氣候與日夜溫差，延長葡萄生長熟成期；特有優良岩質土壤使果實凝聚自然的輕澀甘醇和濃郁葡萄香氣，成就道地好酒質。此外灣堤在釀酒時亦不忘「飲水思源」，珍惜取自大地的物料、愛護地理生態，確保生物圈自然循環，這些都反映在灣堤葡萄酒天然濃醇、不造作的特點中，每次品飲就像親近大地風土，愉悅放鬆的味覺之旅讓灣堤人氣居高不下！

 

「灣堤酒莊百年來以致力釀造酒體平衡、歡聚筵席上不可或缺的好酒為宗旨。在每瓶灣堤葡萄酒裡，您將能感受到至高無上的加州風味與千金難買的歡愉美好！」

——灣堤第五代釀酒師Karl D.Wente

 

-

 

藍仙姑Blue Nun

 

沒有法國那麼率性浪漫，也不像義大利那麼奔放熱情，但你知道嗎？務實又嚴謹的德國人可說是最能享受生活的一種民族！許多德國人會在每個週末登山遠足，在野餐墊上席地而坐、帶幾瓶號稱「德國非官方大使」的藍仙姑「Blue Nun」作伴，便是一段舒心愜意的悠閒時光！

 

創立於1921年的藍仙姑，座落於德國Mosel河谷區中心的Traben-Trarbach城。兩世紀以來，藍仙姑皆秉持著傳承自前人的生產及釀製經驗，不僅擁有優質的傳統製酒工藝，還有歐洲最先進而專業的葡萄酒釀造設備。

 

藍仙姑除了擁有德國廣大葡萄種植區域，更將產地拓展至法國、西班牙、澳洲、南非、義大利等國家，與當地精心挑選的葡萄種植農戶，結合酒廠一貫的高規格標準控管製程；使旗下產品不僅多元化，更擁有絶對的品質保證！

 

人人都愛的藍仙姑，更曾搭上嬉皮風潮於70、80年代風靡全美國的搖滾青年，就連巨星貓王Elvis Presley也為之傾倒，暱稱它為「Leap Frog Milk」，意即品飲者都能像小青蛙一般永遠保持青春活力。

 

如今，必定在歡愉派對、熱鬧宴會上壓場的藍仙姑，除了是德國首屈一指的出口品牌，優異的酒質與絕美的口感在世界各地都得到絕讚的評價！最讓人喜愛的品牌精神，也告訴大家「盡情擁抱生命的美好吧」──即使工作忙碌，也要謹記好好放鬆、熱情享受生命的毎一刻~就是體驗人生的不二真諦！

 

-

 

勞德Lauder's

 

勞德Lauder's的創辦人Mr.Archibald Lauder，本身為天才調酒師，除能精準地掌握威士忌市場外，更是威界首家對顧客進行滿意度調查的品牌！在19世紀，那位於蘇格蘭格拉斯哥（Glasgow）的理髮廳，能逐漸於當地嶄露頭角的最大原因，便是隱藏在其中的地下室，勞德先生為了打造一款能讓所有人都滿意的威士忌，便讓客人等待修剪頭髮的同時，能邊享受香醇的威士忌，同時也親身聽取顧客的建議。

 

就這樣一次又一次的創造、分享、改進再釀造，成了勞德威士忌致勝的秘辛──生意扶搖直上後，收服廣大客群的Mr.Archibald Lauder將理髮廳改名為「Lauder's」，並將自己獨家釀造的蘇格蘭威士忌，也同樣命名為「Lauder's」！

 

勞德極盡心思地創造超越古今中外的品牌，旗下酒款皆展現完美平衡與高超的調和造詣，從起初獲得當地民眾的認可外，也漸漸站上國際舞台，榮獲了不少金牌殊榮──愛丁堡國際工業科學藝術展覽會金牌、曼徹斯特皇家紀念展覽會金牌、格拉斯哥國際展覽會金牌、巴黎展覽會金牌、芝加哥世界哥倫比亞展覽金牌等等。更於1934年，由英國女王親自命名滿載著勞德威士忌的Queen Mary郵輪，隨後請來知名的美國演員Yul Brynner及當時的美國歌后Dionne Warwick為品牌代言，世界一流的品酒師更曾將勞德威士忌譽為「登峰造極的藝術結晶」！象徵勞德已不只是當地城鎮居民聯絡感情的媒介，而是擁有百年歷史，通過全世界眾多擇善固執的酒饕們認可的迷人威士忌。

 

-

 

摩當卡地Mouton Cadet

 

「Bordeaux」，是否光聽到這三個字，你就可以感受到微醺酒香？這氤氳醺香可溯源自17世紀，荷蘭人為確保葡萄酒能夠承受長時間的運送，於是強化了釀造時的單寧風味，奠定了波爾多風味的基石；1855年，拿破崙訂定出四大一級酒莊在世界博覽會中展出，更是讓波爾多一躍登上世界焦點，自此成為酒迷們相互競逐的天堂。而在這云云酒莊之中，唯有一家莊園於這兩百年中破格升級為一級酒莊，那即是難能可貴的木桐堡。

 

而摩當卡地則是來自羅斯柴爾家族、並隸屬於五大酒莊之一的木桐堡的旗下品牌！瓶身的五箭家徽代表著出身名門的品牌與品質保證，除了是全世界銷售最好（每六秒賣出一瓶！）的波爾多品牌外，更連續30年成為坎城影展唯一指定的葡萄酒。

 

除了影展，摩當卡地更曾與高爾夫萊德盃、美國帆船盃等國際賽事合作，成為全球運動殿堂最愛的品牌之一，年年與世界各地影星、球星相會，也成為了名流們最熟悉的法式滋味；你何不妨親口品嚐佳釀、感受喉中的美妙悸動？

 

-

 

NOMAD

 

出自國際知名González Byass集團的Nomad，其實不像你想的這麼簡單。

 

許多威士忌都是在蘇格蘭以雪莉桶陳釀，但Nomad是全球唯一獲准在赫雷斯地區陳年的威士忌！它能夠接觸到酒窖內的野生酵母與酒花，以及細微的風土養成，兼具蘇格蘭精淬本質及赫雷斯的醇釀靈魂。酒廠的威士忌首席大師Richard Paterson更形容：

 

「要辨識出它的非凡品質，只需要幾秒鐘的時間。因此，這款富有內涵的好酒值得用虔誠的心品嚐。只要含在口中一段時間，你就能輕易的嚐到它珍貴稀有的特色。」

 

Richard Paterson更推出全新品項，讓消費者們的感官迎接驚喜衝擊！酒廠以愛爾蘭單一麥芽威士忌釀造了這款「Nomad 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌」，效法愛爾蘭古法、經過三次縝密且精準的蒸餾；其後酒體被轉移到西班牙安達盧西亞，在雪莉酒桶中進行陳釀。總是讓我們感到歡愉的Nomad，與威士忌發源國——愛爾蘭的精采共演，你絕對不能錯過。