法國米酒+Chardonnay？「樂桂樹」2024米白酒顛覆味蕾 ！

來自法國釀酒名門的創新之作——「樂桂樹」（Le Guishu）2024米白酒登場。由品牌創辦人Olivier Sublett領航，這款酒融合了法國傳統釀酒工藝與亞洲米酒的精髓，創造出全新風味體驗，讓消費者感受前所未有的米製酒風貌。

從波爾多到卡馬格，傳承與創新並行

Olivier Sublett來自法國波爾多一個擁有悠久歷史的釀酒家族。這位勇於突破傳統的釀酒師，從小便浸潤於葡萄酒文化，並見證了家族在19世紀對抗根瘤芽病害的修復工程。他將這份對釀酒的熱忱和法國人的自信延續至現今，創造了首款以大米為基底的法國米製酒。

樂桂樹的米製酒採用法國南部卡馬格地區的稻米釀造。這裡鹹淡水交界，生態環境豐富，並且自16世紀起就開始種植大米。卡馬格稻米的純淨自然，加上法國釀酒技術，為樂桂樹帶來了與眾不同的特色。

Olivier表示：「中國米酒有著九千多年的歷史，而樂桂樹則是完全採用法國人的釀酒方法，這使它在傳統中又不失創新。」

結合法國技術與亞洲風味

樂桂樹米白酒的釀造過程中，米粒不經磨碎或拋光，而是使用整粒米發酵，這是法國釀酒技術中的創新手法。其調和及融合技術進一步強調了穀物的完整風味，使其成為一款別具特色的米製酒。

樂桂樹米白酒混合了30%來自干邑區的Chardonnay白葡萄酒，為其帶來更濃郁的風味和金黃色澤，酸度與平衡感並存，展現出這款酒精緻而豐富的層次。

精緻酒體，馥郁香氣

樂桂樹米白酒展現出迷人的深金黃色澤，仿佛陽光灑落在普羅旺斯的田野間。打開酒瓶，淡雅的白花香氣撲鼻而來，隨後是葡萄柚與西洋梨的果香，層次豐富，令人驚喜。入口後，清新的柑橘風味與白花香交織，形成細緻而平衡的酒體，讓人聯想到普羅旺斯的開胃酒，清爽而具結構感。

這款酒在味蕾上綻放出令人驚豔的優雅與活力，無論是搭配鵝肝、煙燻香腸等濃郁風味的料理，還是藍紋起司、卡門貝爾等奶香濃郁的奶酪，甚至是法式焦糖布蕾等甜點，都能完美提升整體的味覺享受。

中西合璧 酒標與品牌精神的藝術展現

樂桂樹不僅在酒款上融合了中法兩國的釀酒精髓，連酒標設計也展現了中西合璧的藝術感。酒標上選用了法國畫家Tom Garcia的中國墨水畫，體現了品牌將傳統與現代文化融會貫通的理念。

即刻入手，感受法式米酒的迷人風情吧！