【微醺私廚】1月極致尊榮場，現正開放報名！

跟著台北國際酒展踏上微醺之旅，
預訂北部知名私廚，即刻啟程！
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頂級法式私廚推出【PERSEUS帕修斯全雞宴】無菜單料理
2021/1/20(三)18:00 Podium　邀請專業級老饕入席！獨享尊榮！
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【帕修斯雞】享有「台灣版布列斯雞」之稱，
等級高過2016年總統國宴上的桂丁雞！
各大媒體爭相報導，名額有限，敬請把握！
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曾任職於倫敦與巴黎米其林一二星級餐廳的Podium主廚，
經由其巧手妙思，將身價不斐的【帕修斯雞】，
搭配選用當日配送的新鮮食材、海鮮，
以法式手法完美詮釋台灣在地食材，推出最符合當旬時令的餐點，
重新定義您所認識的法式料理！
藉由一道道美味料理呈現給您獨一無二的體驗！
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黃金酒單搶先看 酒款總價值$17,740！
由台北國際酒展嚴選的經典好酒，
與您共度一場美好的餐酒會盛宴！

福瑞麥斯有限公司
2018德國修道院麗絲玲白酒 Kloster Eberbach Riesling Qualitätswein  價值$1,080
麗絲玲是Kloster Eberbach這家酒莊最主要也最引以為傲的葡萄品種，在這裡特殊陡峭的地形讓葡萄能夠接收更多的日照，明顯的日夜溫差讓麗絲玲的酸度發揮得更加活潑，這是一支您不可錯過，甜度、酸度極為均衡的麗絲玲。

2012 德國羅倫思TBA貴腐酒 Lorenz Trockenbeerenauslese Huxelrebel  價值$2,400
由羅倫思酒莊所生產的Huxelrebe貴腐酒是一款典型的德國甜味白酒，其明顯的甜度以貴族式的姿態大方呈現。受貴腐黴感染的葡萄已失去其絕大部份水份，釀酒師將一顆顆如葡萄乾似的葡萄精心挑選出來，釀造成此瓶甜度及香味皆濃烈的貴腐酒。

諦梵尹股份有限公司
Northridge Merlot 2014  價值$2,680
黑莓、濃縮咖啡和淡淡的乾草香氣籠罩著鼻腔。中段口感充斥著非常濃郁且飽滿的單寧與酒體，並且以摩卡咖啡和黑莓蜜餞風味的尾韻做結尾。

Katherine Leone Syrah 2016  價值$2,680
在鼻腔裡酒充滿了李子，波森莓和黑莓等深色水果的香氣。飽滿的果香，柔順的單寧，層層風味讓人聯想起香草和烤麵包。

捷登科技事業有限公司
2017 HOLY HIGH COOMBSVILLE CABERNET SAUVIGNON 價值 $3,300
單寧柔和，具有出色的結構和口感，以及底層的土層和礦物風味，複雜且層次分明。

2014 Cabernet Sauvignon Kaley Elizabeth 價值 $5,600
單寧飽滿，口感豐富，結構複雜且分明，帶有黑莓、黑醋栗的深色莓果香味。
獲獎紀錄：Robert Parker’s - 96+ Points / Jeb Dunnuck - 95 Points

報名即可獲得【微醺私廚】精心訂製紀念品乙份！
活動詳情請見 http://bit.ly/3pM8iMr
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