葛蕾絲 粉紅酒

 

產品分類：新世界葡萄酒

廠商名稱：捷孚貿易有限公司

攤位號碼：Q818

 

產品特色

 

來自明野町三澤農場所栽種的波爾多系葡萄以直接壓榨法及“放血法”於使用多年的舊法國橡木桶中發酵並培養三個半月的粉紅酒，不同於一般用不銹鋼槽發酵的清爽、簡單型粉紅酒，表現出飽滿圓潤、層次豐富的風格。

Tasting Note：
明亮的石榴紅色調，覆盆子與草莓的清新果香，帶著玫瑰和清涼的薄荷氣息，以及來自橡木桶陳的椰子奶油與草莓蛋糕，野草莓與櫻桃主導的果味與酸度，搭上奶油般的絲滑感受，細微的單寧增加了有別於一般粉紅酒的厚度與層次。適宜搭配：關東煮、紅燒羊肉爐、炒牛肉、滷豬腳、焗烤海鮮 & 烤鴨。

 

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