蔻日溫茲 杜薾園 黑皮諾紅酒

 

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：捷孚貿易有限公司

攤位號碼：Q818

 

產品特色

 

Kollwentz Römerhof Dürr 葡萄園早在1570年就記載於官方文件中，向來以低產量〈20hl／ha〉生產優質葡萄聞名，面南、土壤為富含石灰岩的紅色砂質壤土，此單一園黑皮諾的完熟葡萄十月中以手工採收與挑揀，經兩週的浸皮萃取後榨汁，於法國橡木桶中發酵與培養十六個月、未澄清安定、未過濾裝瓶。

Tasting Note
酒呈寶石紅，酸櫻桃、野草莓、芳馨的玫瑰花瓣與細膩的香草，並帶有菸葉、清涼青苔、細微淡醬油與黑胡椒氣息；新鮮櫻桃、草莓與覆盆子的酸度明亮，夾著一絲牛奶巧克力、蘑菇、香草莢及甜香料感，丹寧細柔絲滑、尾韻悠揚。

 

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