繁桝 限定純米大吟釀 壹火

 

產品型號：KFS911

產品分類：清酒

廠商名稱：謙和實業有限公司

攤位號碼：P1419

 

產品特色

 

原材料: 米・米麹
米的品種: 山田錦100%
精米歩合: 50%
酒精濃度: 17度
日本酒度: +1～+2

這款限定純米大吟醸經過一次火入，再經過酒造半年以上的冷藏熟成後，在香氣和風味都達到了平穩的狀態時進行瓶裝。（酒名「壱火」源自只進行一次火入的意思。）

經過酒造冷藏熟成，原本新鮮和果香的酒開始展現出平穩感。香氣溫和，口感優雅，淡淡的甜酸味道是主調，稍微能感受到蘋果般的果香，但也相當清淡，不會太甜。成熟而優雅，輕爽而順口。苦味也得到了很好的平衡，輕盈而持久，並帶有一定的厚度，非常易於飲用。絕對是一款優雅完美的佳釀。
※推薦的飲用溫度是冰涼的。

 

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