LAMIN 格納希百年老藤紅酒
廠商名稱:瓦倫國際有限公司
攤位號碼:P114
產品特色
【產區】西班牙索門塔諾法定產區 (D.O. Somontano, Spain)
【葡萄品種】100% 格納希老藤 (Grenacha Old Vine)
【酒精濃度】14.5%
【桶陳】15%黏土罐中陳釀 36 個月,85%法國橡木桶陳釀 36 個月
【獲獎紀錄】
Concours Mundial de Bruxelles - Gold
Guia Wine Up 2024 - 94.15 Points
Guia Penin - 92 Points
100% 格納希(Garnacha)超過60年老藤紅酒,產自於西班牙東北亞拉崗 (Aragon)自治區内的 D.O. Calatayud 法定產區,葡萄園位於海平面上900公尺,板岩地形和礦物質土壤非常適合原生葡萄品種格納希的生長;大陸性氣候,夏熱冬寒,加上高度帶來級距書夜溫差的變化,延長了成熟季節並保持了果實的強度及甜美。嚴峻的風士環境造就出了格納希老藤獨有的特性和風味。每年十月第二周採收,每顆葡萄老藤手摘嚴選 1KG 的葡萄,溫控 28°C發酵後進行兩周乳酸發酵,最後陳釀於新法式橡木桶及黏土罐 36 個月期間採用古老手工損桶(Battonage)方式,使得果香更飽滿洋溢,全世界稀有限量年產18,000瓶。
【品酒筆記】
紅寶石般的濃郁櫻桃紅色澤。吸引人的紅色水果、可可香氣,伴隨著橡木桶陳化所帶出的烘烤香氣,蘊含著風土礦石味。酒體平衡、豐醇飽滿,品種和風土特性使得口感更加的深層多變化,帶給味蕾複雜且富有層次感,水果香甜、香料風味,韻味優雅持續在口中發酵。
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