好歐食庫迷你精選起司拼盤

 

產品分類：搭酒餐食

廠商名稱：拉維諾貿易有限公司

攤位號碼：Q325

 

產品特色

 

好歐食庫特別精選了5款極具獨特性的起司，組成迷你拼盤，附贈堅果，可以搭配您喜愛的飲品，細細品嚐每種風味，小巧精緻的份量，可以毫無壓力的在起司最新鮮的賞味期剛好完食!

商品內容

1. 義大利 阿西亞格 Asiago：20g
一種半硬質起司，擁有1000多年歷史，帶有熱帶水果風味及濃郁奶香，搭配餅乾、麵包、紅酒、氣泡酒都非常適合。
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2. 法國 陳年米莫雷特 Aged mimolette ：15g
拿破崙最喜愛的乳酪之一！表皮會形成凹洞並變硬，風味逐漸醇厚。顏色從亮橘色轉成淺褐色，質感也變得易碎，隨著時間風味逐漸轉為濃烈，常讓人以為烏魚子鹹香氣。
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3. 法國 瓦爾索恩卡門貝爾起司(金) Val De Saone Camembert cheese：30g
最經典的軟質白黴乳酪，濃郁乳香的口感，內層略帶流動感，外皮散發著蘑菇的香氣，適合搭配清爽的紅葡萄酒。
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4. 荷蘭 高達Gouda cheese：30g
聞名全球的荷蘭高達，包覆著純黃的起司，不只外型可愛，純粹簡單的風味、多樣變化的調和風味，都深受世界廚房喜愛。
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5. 法國 伊斯尼湯德Tom’le fromager：20g
這款 Tomme 起司在諾曼第起司地窖中的木板上熟成了 4 個月。優質乳源來自於伊斯尼地區，結合了這片土地的卓越原料品質和起司製作大師祖傳的專業知識，嚐起來具有熱帶水果風味和柔軟順口的質地。

 

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