好歐食庫-Geay吉利奧提瑪法國生蠔
產品分類:搭酒餐食
廠商名稱:拉維諾貿易有限公司
攤位號碼:Q325
產品特色
專職養殖生蠔的 Geay 家族,自1874年開始,以高品質生蠔行銷各地,已成為法國知名生蠔品牌,發展至今由第四代 Andrien Geay 負責家族企業。
Geay 養殖場位於法國西面的 Marennes-Oléron’s 海灣,一旁就是瑟德爾河出海口,淺灘加上潮間帶,形成了極佳的天然培育環境。而每顆生蠔,均由蠔場人員專職照顧,生蠔們日以繼夜吸收來自北大西洋和瑟德爾河(La Seudre)交互產生的精華,孕育出充滿大海鮮甜的蠔肉!
此款奧提瑪生蠔為 N2 大小,經歷至少30個月的成熟規格,接著放入蠔池養肥120天,且養肥池每平方米只有2顆生蠔,確保吸收完整精華,為大海最佳代言人。
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