教皇新堡AOC皮耶阿瑪德 百理優斯特別紅葡萄酒2015

 

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：智瓔股份有限公司

攤位號碼：P105

 

產品特色

 

酒莊始於1929年，葡萄園占地約7公頃，該莊主的祖父將名字Pierre Amadieu刻印於酒瓶上，並於1932年獲得巴黎全國農業競賽的金牌。莊主與叔叔一起經營酒莊，負責葡萄酒釀造及銷售，他們遵循著家族代代相傳的釀酒技術，如今Pierre Amadieu的葡萄酒銷往世界各地，並且是吉恭達斯的最大酒莊，在隆河地區佔有一席之地。
葡萄品種: Grenache 格納希/ Syrah 希哈

酒精度: 14.5% 適飲溫度: 17度
種植於黏土及沙質覆蓋的鵝卵石中，白天吸收陽光於夜晚繼續釋放熱量以維持葡萄良好的發展，並於10月手工採摘，在橡木桶和桶中陳釀12個月，以增強酒體的精緻與優雅。酒液呈現深紫色澤，有紅色水果、無花果細膩香味，口感如天鵝絨般柔順及濃郁的黑莓、 “garrigue”及野生藥草、甘草、薄荷，帶蘑菇、香草冰淇淋香氣。可搭配羊肉、豬排、雞肉料理，具窖藏10年以上的實力。

 

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