聖英諾森蒙塔茲葡萄酒

產品型號：R17518SWM0

攤位號碼：Q614

產品特色

Mark Vlossak 於1988年在美國俄勒岡州威拉米特山谷(Willamette Valley)創辦了聖英諾森酒莊 St. Innocent Winery，不只是第一位獲得Robert Parker 94分的酒莊，更是在2002年獲得Robert Parker "Wine Personality of the Year"，並在幾年後再次獲得此獎，迅速成為該地區首屈一指的釀酒師之一！多年來Mark一直在尋找有潛力生產具有真正地方特色(sense of place)葡萄酒的地塊，目前與之合作的Momtazi、Shea、Zenith皆為當地赫赫有名的葡萄園，更是被Wine Enthusiast評為"Five Great Oregon Vineyards Worth Knowing"。Mark認為葡萄酒的本質應該是葡萄本身的風味，不應該被橡木桶所影響，使用低比例的新法國橡木桶以保持單一葡萄園的特色，並於2018年買了自己的酒莊，並開始種植自己的葡萄園 Enchanted Way，於2023年迎來首次的收成。

濃郁的紅色果乾、濃縮番茄醬、薑黃和紅椒氣息令人著迷。入口先是新鮮的深紅色水果的味道，黑藍色漿果、甜焦油和香料的味道慢慢的遍布整個味蕾。豐富的質感覆蓋您的味蕾帶出獨有的“鮮味”(Umami)，留下完美平衡的酸度和濃密的單寧。適合搭配烤乳豬、燉蘑菇或烤羊腿搭新鮮香草和白豆，這款Momtazi值得您耐心的等待。

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