南非 貝恩斯 (黑豹) 單一穀物威士忌
產品分類:威士忌/烈酒/蒸餾酒/高粱
廠商名稱:威輪有限公司
攤位號碼:P801
產品特色
南非威士忌教父Andy Watts一手推動的金獎威士忌,Bain's Whisky來自於南非開普山脈的貝恩斯單一穀物威士忌,孕育於得天獨厚的天然環境中,以流經高山源頭的山泉水釀製,造就了圓潤溫和的風味。尤其,運用創新的二次熟成技法,使酒體富饒香氣,口感層次豐富。
蒸餾後的新酒先儲存在初次(First fill)波本桶中陳年3年,賦予基本的波本威士忌甘甜基調。此時再次移至初次波本桶中繼續熟成至少2年,重複二次萃取最濃郁的波本桶富繞香氣,使其細緻風味更具層次。如此特別的橡木桶熟成工藝,造就貝恩斯溫和醇順且餘韻回甘口感-太妃糖、香草與花果香氣交織,帶著些微的辛香料氣息。
貝恩斯是唯一一款100%運用南非在地穀物釀造而成的威士忌酒款,2009年首次亮相,短短10年間,已由南非國內推廣至美國、英國、台灣、加拿大及歐洲數國總計20個市場,更於國際競賽中屢獲金獎,像是2013、2018、2023及今年度2024年的WWA世界威士忌競賽「世界最佳單一穀物威士忌」最高殊榮。
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