ChanChao Bar 蛤蛤蛤！？哪種酒蒸蛤蜊最好吃？

 

時間：2024年11月16日(六) 16:00~17:00

地點：南港展覽館2館1樓【ChanChao Bar】

價格： NT$200

剩餘：0

 

活動介紹

 

活動介紹

雖然吐沙很麻煩，但做酒蒸蛤蜊有超簡單的SOP，只是究竟哪一種酒拿來做酒蒸蛤蜊最搭呢？本課程致敬「酒類生活實驗室」，邀請你一起來研究。本堂課程充滿酒精與蛤蜊，有痛風的老饕請勿輕易嘗試。

 

試飲酒款

●菊正宗 百默 純米吟釀 720ML

使用吉川特A地區的特級農園收穫的大顆山田錦米研磨至精米步合59%，成熟的洋梨和李子黃桃的甘甜，使味道層次變得華麗且厚實。推薦可裝入冰鎮後的玻璃杯中，和清淡的海鮮料理一起搭配享用。

【贊助廠商】台北捷福興亞細亞股份有限公司

【攤位編號】P1124

 

●法國 帕斯卡茱利微酒莊『態度』白蘇維翁白酒

坐擁羅亞爾河最精華兩大產區Sancerre和PouillyFumé。堅持種植和釀酒工藝，展現每一款酒最清晰的風土滋味而獲得白蘇維翁魔術師之稱。全球FMCG的獎項組織《精緻生活指南Luxury Lifestyle Awards》頒發世界百大頂級葡萄酒與烈酒！法國星級餐廳酒單上常見的酒款。清新草本混和柑橘、檸檬，魅力柑橘系果香在口中綻放開來，酸度明亮，豐富的礦物石味貫穿整體。

【贊助廠商】台灣愛諾特卡股份有限公司

【攤位編號】Q919

 

●台灣原生藻琴酒（原生版）

台灣原生藻琴酒_原生original：突顯原生藻與6種原生草本成份的層次堆疊，搭配一般肉類熟食與炸物，清爽解膩。源自農科院的專利萃取純化技術，將台灣原生藻獨家應用於蒸餾琴酒，並嚴選台灣小農耕作的養身食材，用在地與多元融合出每一款地酒概念的風格琴酒，入口帶鹹、尾韻回甘，實踐當代原生價值，推薦給每一位喜愛琴酒的您。

【贊助廠商】藻美學生技有限公司

【攤位編號】P1201-1

 

菜單

1.清酒蒸蛤蜊+蒜

2.白酒蒸蛤蜊+九層塔

3.琴酒蒸蛤蜊+薑

 

注意事項

為活動備料及調整，課程僅公告菜單主題，將不預告品項。

若對某些食材引起過敏反應或特殊飲食習慣者(如素食..)，請自行斟酌是否報名參加。

 

餐酒職人介紹

原來我太太那麼挑食

 

主講人

 

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  原來我太太這麼挑食 煮飯那位

  原來我太太這麼挑食 煮飯那位

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  原來我太太這麼挑食是由「煮飯那位」跟「挑食那位」一對酒鬼夫妻組成，因為疫情期間在家開始研究起烹飪跟飲酒。煮飯那位在研究過程中發現挑食那位的飲食地雷還真不少，因此創立帳號來日常譴責不當的挑食行為。

 

報名須知

 

1.活動報名需年滿18歲。
2.不開放更改場次，若需更改請先取消原課程後重新報名。
3.各場次6天前(含活動當日)通知取消課程，將全額退回款項。如逾期未通知將不接受取消課程，並不予退回款項。
4.如欲取消課程，請來信 CustomerService@chanchao.com.tw 取消，請提供會員帳號(email)，姓名以及欲取消的課程資訊，通知取消課程之時間以來信時間為準。
5.每人僅可取消退款乙次(乙場課程)，並請依循大會公告之退貨流程操作。
6.活動開始後若報名者未出席課程，恕不接受退款申請。
7.報名者如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
8.如因天災等不可抗力之因素取消活動，主辦單位將主動聯繫延期或退款。

 

主辦單位

 

展昭國際企業股份有限公司、原來我太太那麼挑食

 

 

已額滿

 

 

更改/取消辦法

 

1. 各場次於6天前通知取消訂單，將全額退回款項。
2. 各場次於3天前至活動當日內不接受取消訂單，並不予退回款項。
3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
4. 如因天災等不可抗力之因素取消活動，主辦單位將主動聯繫延期或退款。
5. 每人僅可退款乙次，並請依循大會公告之退貨流程操作。
6. 如已超過了活動規定的退款時效，恕不再接受退款。
7. 如欲取消課程，請來信 member@chanchao.com.tw 取消，並提供會員帳號，姓名以及欲取消的課程資訊。
8. 大會保有活動最終修改及解釋之權利，詳細活動資訊請依現場為主。