義大利山狐 意尼托 2022 、意皮蒙 2021 紅葡萄酒
產品分類:葡萄酒
廠商名稱:英蓋爾有限公司
攤位號碼:1030
產品特色
意尼托 2022 紅葡萄酒
Susumaniello是義大利原生葡萄品種,源自東南部,也就是酷似靴子鞋跟部位的「Puglia」,也是南義最大葡萄酒產區。Susumaniello是世界上最稀有及古老的葡萄品種之一,名稱源自義大利文「Somarello」, 意即驢子,因為早期產量豐沛,需以驢子來回載送而得名。然而,隨著時間消逝,Susumaniello的產量驟減,甚至變成快滅絕的稀有品種。此葡萄品種所釀出的酒豐富多變、酒體飽滿,再加上其優雅高貴的酒質,風味絕佳。 此酒款以低頻去梗機採收和及時處理葡萄,以保持葡萄完整性,接著在不鏽鋼桶中浸漬和控溫發酵,再進行熟成和精釀,造就飽滿的成熟果香!
意皮蒙 2021 紅葡萄酒
Primitivo是義大利的紅葡萄品種,早在18世紀,有名傳教士發現Primitivo較其他品種早熟,故將其依據拉丁文中的「Primativus」命名,有最早成熟之意,演變為今日的「Primitivo」。主要種植區域為義大利東南部的Puglia,也就是酷似靴子鞋跟處,是南義最大的葡萄酒產區,由於得天獨厚的氣候環境,所釀出的Primitivo葡萄酒擁有馥郁果香及飽滿酒體,充滿溫暖能量,甚至被譽為「太陽之吻」。 此酒款以低頻去梗機採收和及時處理葡萄,以保持葡萄完整性,接著在不鏽鋼桶中浸漬和控溫發酵,再進行熟成和精釀,造就飽滿的成熟果香!
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