採用70% Sangiovese 與 30% Cabernet Sauvignon 混釀。透過微妙而細微香氣如煙草、櫻桃、黑巧克力、克里特島的草本氣息所襯托凸顯出的溫和辛辣氣味,結構細緻結合天鵝絨般柔順的單寧。以黑色水果為主體的複雜口感,回味悠長。宜在18°C的溫度下飲用,搭配紅肉、野味、濃郁醬汁或硬黃色奶酪享用最佳。具有搭配多種食物的多樣可能性,搭配經典的意大利肉醬麵、烤五花肉、烤架或燒烤的香腸享用,甚至搭配簡單的比薩也能飲用。