十大神農 茶界典範—鄧國權先生
廠商名稱：鄧國權茶園
發佈日期：2023-10-18
攤位號碼：K1001
照片拍攝於2016年(民國105年)茶業改良場舉辦之東方美人茶進階選修班，鄧國權老師指導青年茶農如何進行茶葉日光萎凋及控制鋪菁的力道。苗栗縣頭份鎮茶農鄧國權先生榮獲2017年(民國106年)第30屆行政院農業委員會「十大神農獎」殊榮。
鄧國權先生從小在茶鄉長大，隨父執輩學習種茶與製茶技術；堅持採用自然農法、友善耕作，加上豐富的實務經驗，是全縣東方美人茶比賽的常勝軍，更多次獲得全國賽特等獎及第八屆國際茗茶東方美人茶類「世界佳茗」大獎。個性溫和、謙虛的鄧先生，對於製茶細節卻嚴謹又專注，一方面配合時代脈動，以保護消費者安全、健康為目標，所有產品都通過產銷履歷驗證，製茶廠也取得農糧署「製茶廠環境衛生安全評鑑」五星特優等級，另一方面積極參與縣市政府、農會及學校、社區等單位茶業推廣活動，培育青年接棒；2014年(民國103年)起與本場合作，辦理多場訓練、研習班，不只提供場地、茶菁，更不吝惜技術的傳承，親自示範與指導參訓學員，讓來自各茶區的青年茶農們佩服得五體投地，這些執著與付出也深深影響了子女與媳婦，不只投入產製茶的行列，更是箇中翹楚、都能獨當一面。
鄧先生對茶葉的執著與付出，製茶流程的用心與無私奉獻的精神，值得肯定。更因秉持茶人專業與永續經營的態度，堅持產製優良東方美人茶，足為茶界典範。
| 十大神農 茶界典範—鄧國權先生。建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心。數位物件授權：CC BY-NC(姓名標示─非商業性)。發佈於《國家文化記憶庫》https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=500791&IndexCode=Culture_People |
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