圖說:大漢酵素的【指向型醱酵技術】 榮獲2023新北市發明獎等多項殊榮。

       大漢酵素生技是台灣酵素界獨占鰲頭的保健品牌，更是海內外第一自然原料供應廠，多年來專注於天然精萃發酵，以多種自然蔬果為原料把天然有機物，精萃再精釀，締造更多健康奇蹟！

       大漢酵素始終積極研發，專心做好每一件醱酵事。2023年更以卓越創新實力，榮獲國內外29項發明獎，鞏固其生技領域的領先地位。

29項獎項囊括FTG美國特別獎、RutaFit加拿大特別獎、國家品質金獎、台灣生技大獎、新北市

發明人獎等，獎項持續增加中！突顯台灣醱酵龍頭-大漢酵素在全球舞台上的傑出表現。

       大漢酵素獨家專利「指向型發酵技術MFS-II」，更是在嚴格的評選及評審制度下，成為此次得獎的最大亮點，傳統醱酵方法與現代技術相結合，歷經千日時光，定期加入菌種醱酵，在每年蒸發30%水分濃縮，將蔬果分子精萃小至200倍，造就獨一無二超級濃縮蔬果精華，這項獨家技術的研發成功，不僅能提升酵素的效能，更獲得國際專家學者們的好評，奠定了大漢酵素在生技保健業獨占鰲頭的寶座。

圖說:大漢酵素嚴選蔬果。

       除了專業研發技術外，大漢酵素在保健原料代工也是首屈一指的生技原料廠。近年為生物科技領域的抗老新貴「NMN」，在抗老化領域取得了突破，大漢將十字花科蔬菜，歷經3階段、2株益菌醱酵提煉；在100天發酵時間內，將指標性植化素完整萃取，搭配「酵解技術」，螯合小分子多醣體，產生新一代生技革命原料「指向型NMN」，使其具有指標物質及強化功能訴求特性。

      獨家「MFS II指向型醱酵技術」，透過微生物螯合作用，擁有植物醱酵包覆結構專利(台日雙專利)，能使人體吸收更全面更好的NMN，並幫助細胞再生，再活化！

圖說(一):大漢酵素副總經理-黃檉(左)與營養師輕食創辦人-江欣樺營養師(右)合影

圖說(二):大漢酵素榮獲2024年華人創業家大獎。

     「MFS II指向型醱酵技術」與原料讓大漢酵素贏得了國際廣泛的讚譽，更突顯了大漢在生物科技領域的地位，眾多同業也紛紛向大漢取經，為的就是發展更多元的健康渠道。

      2023年可說是大漢酵素的豐收年，不僅屢創佳績，也持續在國內外生技產業大放異彩，大漢酵素生技透過不同的原料與醱酵製程，強化了天然原料的特性與可塑性，秉持著為世人健康把關的精神屢造佳績，讓民眾吃得健康、獲得優質營養。

      此次大漢酵素參與2024生技保健大展，也期望能在業界與同行有更進一步的切磋！