生薑中含有薑辣素(Gingerol)活性成分,已被研究證實對於抗癌、抗氧化、抗菌、抗發炎、抗敏等。但是,薑辣素在食用後因無法水溶,被吸收利用率極低,細胞無法完全利用此具天然活性物。
針對吸收利用率差之缺點,Aurea Biolabs公司利用物理極性的原理,開發一專利雙層包覆PNS技術,完整利用生薑中的成分(纖維, 蛋白質, 碳水化合物)作為生物性包覆材料,把薑辣素完整地包覆在核心,使提高在水中溶解性與吸收率。萃取物中含薑辣素6-Gingerol含量是20%,不含溶劑與賦形劑,為業界獨創與領先的技術。