公主咖啡

 

產品分類：咖啡豆(生豆/熟豆)

廠商名稱：花蓮縣政府

攤位號碼：N814

 

產品特色

 

「讓世界，看見優雅的舞鶴之美-公主咖啡」
公主咖啡的負責人廖英旭與陳韻庭夫婦，三十年前二人在美國相戀，共結連理，而後來為了照顧年邁雙親，毅然回到故鄉投入務農生活。有鑑於舞鶴早在日治時代便投入了咖啡的種植，有著深厚的文化底蘊，以家傳的茶園為基礎，接續開展了夫妻倆的咖啡事業。
2006年，莊園獲選為農委會十大經典核心店家，陳韻庭成為花蓮咖啡推廣的形象大使，獲得「公主」名號。陳韻庭經常勉勵其他農友：「人生的一輩子那麼長，至少要有一件堅持下去的事。」她期望藉由公主咖啡擁有的資源，帶動花蓮咖啡產業，強調：「從事咖啡產業是非常優雅的，咖啡是世界級的飲品，我希望大家不要放棄種植咖啡，不然台灣咖啡就會在世界地圖上消失了。」

★得獎紀錄：
108年花蓮縣第三屆精品咖啡評鑑 銅牌獎
106年花蓮縣第一屆精品咖啡評鑑 金牌獎

★莊園名稱：公主咖啡
★產區：花蓮縣瑞穗鄉
★地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段336號

 

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