盧貝思近紅外線數位烘豆機
產品型號:Rubasse Micro 1kg
產品分類:烘豆機
廠商名稱:盧貝思股份有限公司
攤位號碼:M432
產品特色
A.世界首創中心近紅外線加熱技術
盧貝思的烘豆機,有世界首創中心近紅外線加熱技術,全機都是創辦人台大物理博士自主研發設計,具有多國專利。
使用中心近紅外線加熱技術的好處有,近紅外線對咖啡豆的穿透性可達1公分,咖啡豆可以均勻的吸收大部分的近紅外線,咖啡豆內、外同時受熱,告別外焦內不熟。
B.全自動烘焙
盧貝思的全自動烘豆功能,只要一鍵就可以,自動暖機、自動進豆、自動重現烘焙曲線、自動出豆、自動散熱、自動下豆,讓咖啡業者在店裡,可以一邊服務客戶,一邊輕鬆量產精品咖啡,節省咖啡業者的人力資源。
C.全方位補償系統
盧貝思重現烘焙曲線時,會自動偵測實際豆溫與風力的壓差,並自動調節火力與風力,智能重現就像烘焙師的操作一樣。
D.全觸控面板與紀錄烘焙
盧貝思的烘豆機,用數位的方式精準控制烘焙三大參數,火力、風門與轉速,並且自動記錄
各種烘焙數據,包含豆溫、爐溫、風溫、絕對排濕量、風力壓差、升溫率、烘焙時間,不只可以研究烘焙方法對風味的影響,烘焙曲線也可以在不同的盧貝思烘豆機上智能重現。
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