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首頁 / 參觀資訊 / 2024 參展商產品 / COE競標豆姊妹批次.火星計劃-畢卡索（日曬）

COE競標豆姊妹批次.火星計劃-畢卡索（日曬）

產品分類：咖啡豆(生豆/熟豆)

廠商名稱：艾加咖國際貿易有限公司

攤位號碼：L1232

產品特色

國家: 瓜地馬拉

莊園：FINCA

等級: S.H.B

高度: 1,200公尺

處理法：日曬

品種：肯亞RUIRU11

風味：藍莓、莓果、桃子、花香、蜂蜜、醬果、荔枝香、李子、茶感尾韻

競標LOT 姊妹批次日曬處理

FINCA 為主莊園,對外比賽都以主莊園為主,Finca comet 是P的四大子莊園之一,佔據了幾乎60％的Atitilan lake 區,生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 Atitlan 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。

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