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70% 草莓啤酒酵母巧克力

產品分類：可可相關

廠商名稱：福灣莊園巧克力有限公司

攤位號碼：L1005

產品特色

✨2020-21 ICA 世界巧克力大賽全球總決賽
－4面金牌: 原味黑巧克力/巧克力製作者/直接採購/栽種國家
－2面特別獎: 限量/添加發酵
✨2020 ICA 世界巧克力大賽亞太區- 銀牌

以福灣巧克力獨特的「酵母發酵工法」，將在地精釀啤酒的草莓啤酒酵母粕，加入新鮮的可可豆中共同低溫發酵，乾燥後再經過「低溫窖藏熟成工法」，轉化出耐人尋味的美好風味。不辜負巧克力NASA的稱號，福灣巧克力的原創工藝，再度驚艷世界。品嘗此款巧克力需讓味蕾保持乾淨敏銳，含入口中待其緩慢融化，將品嚐到輕盈的洋甘菊花香、細緻的柑橘牛奶糖、草莓莓果香，以及溫柔的堅果及巧克力苦韻。

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