70%德文咖啡黑巧克力
產品分類:可可相關
廠商名稱:茗泉商行
攤位號碼:S003
產品特色
2023 ICA世界巧克力大賽-亞太區 銅牌
採用屏東可可,經過發酵、日曬、烘烤、粗輾、風選去殼、研磨、熟成、調溫等步驟,原豆現磨不抽脂純黑巧克力。
採用屏東縣三地門鄉德文部落的咖啡,阿拉比卡咖啡豆,融入屏東巧克力,德文咖啡獨特的果酸會讓巧克力更有層次感。
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