卡拉娜精品咖啡生豆

KARANA SPESIALIS KOPI

 

廠商分類：咖啡區

攤位號碼：P306

公司網址：https://www.instagram.com/karanaglobal/

 

廠商介紹

 

秉持製作優質精品咖啡的理念，Karana由兩位志同道合的咖啡專業人士Rodney Glick和Kadek Edi所創。處理廠位在峇里島烏布，距離Kintamani和Tabanan咖啡產區約一小時車程，專注印尼精品咖啡精品的處理。

除了生豆處理製作，Karana同時從蘇門答臘、佛羅雷斯、爪哇、巴布亞和蘇拉威西等印尼其他產地採購商業和特級生豆，銷售印尼國內及海外市場。

2016年製作了第一批咖啡果皮茶和精品羅布斯塔(蜜處理和日曬) ; 2018年和台灣咖啡師冠軍簡嘉程合作，研究厭氧發酵阿拉比卡和羅布斯塔作為咖啡師競賽豆 ; 2021年拿下第一屆印尼卓越盃COE優異成績。

 

展出品牌

 

卡拉娜精品咖啡生豆

 

參展商影音

 

• 

  Karana 精品咖啡生豆 - 來自千島之國

 

 

參展產品

 

• 

  KARANA 精品咖啡生豆 - 羅布斯塔豆

• 

  KARANA 精品咖啡生豆 - 阿拉比卡豆

 

 

 

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