食安問題頻傳 怎樣才能自保?蔬果汁-現打連渣現喝尚讚
廠商名稱：立龍興業有限公司
發佈日期：2018-04-16
攤位號碼：B434
蔬果汁最好「現打連渣現喝」，如此營養才不會流失，飲用時儘量在十五分鐘左右喝完，就可以喝得更健康。
新鮮蔬菜、水果，最好不加砂糖、蜂蜜。每天攝取二份以上水果，可以連渣一起吃，而且打成蔬果汁之後，連渣一起吃可以把更多纖維質吃下肚。
蔬菜水果攝取應多樣化，如此可獲得不同的營養價值，像是葡萄及藍莓含有紫色花青素、番茄含有紅色茄紅素、木瓜含有黃色β胡蘿蔔素、檸檬及奇異果含有青色的維他命C，如果以蔬果汁當早餐，還需要搭配一份五穀根莖類、一份蛋白質、一份核果類食物來源，如此才能夠攝取到均衡的營養成份。
*建議容易腸胃不適的人，仍要搭配熟食一起食用。
========小叮嚀========
1.建議應選擇當季、當地的蔬果。
2.蔬菜洗淨後，稍微川燙後再食用較乾淨。
3.勿買因天災搶收蔬菜、水果，農藥、化肥殘留最嚴重。.
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