福松高純釀白蔭油

 

產品分類：食品 / 烘焙原料

廠商名稱：福松食品股份有限公司

攤位號碼：1537

 

產品特色

 

1.採用精選黃豆配合專精發酵工程遵循古法陶缸釀造，經120天以上日月精華之發酵熟成，分解出獨具層次口感厚實的醇味原醬。
2.不添加防腐劑、人工色素及香料，開瓶後需冷藏。
3.100%純釀造，符合中華民國國家標準CNS-423淡色醬油規範：總氮量1.1以上、氨基態氮0.44以上 。色度3.0以下或標準色19以上。
4.直接沾、拌、淋、炒可增添食材的鮮美味道。其特有的琥珀色適合淡色料理使用；滷、煮亦可釋放本蔭油之甘醇鮮韻，愈煮愈甘醇。
5.本產品另可廣泛應用於農產品如樹子、蘿蔔、生薑及鳳梨等之醬漬，或魚肉類如魚鬆及肉乾等之加工。

 

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