Compagnie des Indes Australia Beenleigh Single Cask Rum 9yo for WHISKY AGE

 

產品分類：威士忌/烈酒/蒸餾酒/高粱

廠商名稱：艾雷重擊酒業有限公司

攤位號碼：724

 

產品特色

 

來自澳洲最老的酒廠 Beenleigh，成立於 1884年，目前使用 Rocky Point 糖廠的糖蜜發酵後，接著經過連續式蒸餾器後取得酒心，然後接續於銅製蒸餾器中進行蒸餾。2013 完成蒸餾，先於波本桶陳放 6年，再於 2020 換至 Pineau 桶繼續熟成。香氣透著柔順的乾果、些微草本甜美和非常鮮明的蜜餞鹹甜香，柔順的口感充滿果香並帶著花蜜甜感，中後段木質感與椰子表現鮮明增添更多層次感。

 

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