白木久 CHIMERA 酵母&麹三種仕込み
產品分類:清酒
廠商名稱:獅日子有限公司
攤位號碼:205
產品特色
使用三種麴及三種酵母調和釀造的黃金比例新世代日本酒!!蔵元的好奇心所驅使而誕生的酒!酵母3種與麹3種仕込的奇美拉!3麹(黑、白、黃)與3酵母(協會6、10、77)!喜歡酸甜滋味的清酒的朋友十分推薦!「CHIMERA」奇美拉是指希臘神話擁有羊頭、獅頭,以及蛇尾的怪物。使用富含大量蘋果酸的77號6號10號調和的酵母釀造,味道上多層次複雜卻又乾淨俐落的酸甜表現,不僅令此更大膽的加入三種麴,大膽創新的釀製法才有的耐人尋味風味值得細細品味。
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