70% 草莓啤酒酵母巧克力
產品分類:搭餐食
廠商名稱:福灣莊園巧克力有限公司
攤位號碼:834
產品特色
2020-21 ICA 世界巧克力大賽 全球總決賽
-4面金牌: 原味黑巧克力/巧克力製作者/直接採購/栽種國家
-2面特別獎: 限量/添加發酵
2020 ICA 世界巧克力大賽 亞太區- 銀牌
以福灣巧克力獨特的「酵母發酵工法」,將在地精釀啤酒的草莓啤酒酵母粕,加入新鮮的可可豆中共同低溫發酵,乾燥後再經過「低溫窖藏熟成工法」,轉化出耐人尋味的美好風味。不辜負巧克力NASA的稱號🚀,福灣巧克力的原創工藝,再度驚艷世界。品嘗此款巧克力需讓味蕾保持乾淨敏銳,含入口中待其緩慢融化,將品嚐到輕盈的洋甘菊花香、細緻的柑橘牛奶糖、草莓莓果香,以及溫柔的堅果及巧克力苦韻。
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