飲食沙龍探索咖啡植株各種產品面向的風味

時間：2019年11月17日(日) 15:00-16:30

地點：402bc

剩餘名額：60

"陳頤欣 (霸子)

"陳頤欣 (霸子)

霸子(Sonia)，狂飲咖啡逾十年的咖啡愛好者，帶點文青味的理工博士；咖啡誌專欄作家、曾入選Re:Co Fellowship 2019 獎學金參與相關活動，目前作為台灣咖啡研究室的科學研究員進行關於咖啡的有趣專題研究
張廖巧玉

張廖巧玉

巧玉，台灣咖啡研究室經理，具CQI 阿拉比卡及羅布斯塔咖啡品質鑑定師、SCA認證考官及數項專業級認證資格，曾參與及協助辦理多場台灣咖啡評鑑活動，擔任感官或技術評審。

張廖巧玉
0975-957582

從品嚐咖啡植株不同部位製成的產品出發，觀察不同族群對於咖啡做為一種嗜好性品飲品的認知，藉由這樣的多元體驗，讓大家更宏觀的來探索咖啡更多的可能性。現場將進行數款台灣在地咖啡相關飲品的盲飲品嚐。

台灣咖啡研究室

注意事項：

2023 活動資訊