Meatico 乾式熟成機 Meatico 不是一個簡單的儲藏冰箱，它是一款專門針對手工產品的固化和乾燥而開發的高度專業的設備。

產品型號：Everlasting - Meatico

攤位號碼：Q1002

產品特色

Everlasting活躍於專業製冷領域六十餘年，專門研發及生產義大利製造的高品質產品。

憑藉垂直整合生產過程中各個階段，從最初的研發階段到包裝及裝運，在2010年，我們決定開發一款專門用於手工製風乾和乾式熟成的產品。

因此，meatico是一個完全由Everlasting公司在肉類和乳酪行業專家和技術人員幫助下所完成的設備。在專業製冷設備生產方面的歷史經驗使其獲得了可靠且高性能的產品。我們還特別注重產品設計。

meatico不是一款簡單的儲存冰箱，而是
特別為了手工製品，用於風乾與乾式熟成的設計

■all in one 特色功能：
．風乾 — 乾式熟成 — 熟成
．all in one針對需要最大使用靈活性的用戶。
．此型號允許調味和儲存不同的手工製品，如冷切肉、肉和乳酪。
．濕度、溫度和通風參數的主動控制和管理確保了理想的風乾和乾式熟成條件，滿足所有不同的產品要求。
．因此，生產不會受到氣候不可預測性的影響，可以全年安全地安排生產。
■meat 特色功能：
．乾式熟成
．meat是專門致力於以安全、專業的方式進行乾式熟成的理想工具。
．如今，越來越多的餐館和肉品店決定直接對切肉進行風乾和乾式熟成，以便為客戶提供獨特的優質產品。
．Meatico憑藉其先進的技術和我們公司在專業製冷方面的長期經驗，創造了一個安全、受保護和可控的乾式熟成環境。
．優雅的設計以及對細節的關注使這些產品特別適合展示，進而使客戶能夠一步步地遵循乾式熟成過程。
■meat panorama 特色功能：
．乾式熟成
．meat panorama針對希望致力於完全安全的肉類乾式熟成，並更注重冰箱內產品展示的用戶。
．前後釉面以及鏡面拋光不鏽鋼使其成為獨特的工具。
．精緻的肉塊和細緻的乾式熟成過程在這台冰箱內得到了更好的強化效果，它成為了餐館或肉品店的主角。
■風乾冷藏室特色功能：
．風乾冷藏室配備了EVERtouch控制面板，可以控制和主動管理濕度、溫度和
通風參數，以根據不同的產品要求保證理想的風乾和乾式熟成條件。
．由於搭
載了比冰箱更大的儲存容量，冷藏室特別適合中小型手工製品生產商，
例如冷切肉或乳酪。
■風乾冷藏室特色功能：
．乾式熟成冷藏室配備MEATouch控制面板，允許大量產品進行熟成，以便為客戶提供範圍廣泛的肉塊，以及同樣多的乾式熟成階段。
．這些冷藏室是大型餐廳或以乾式熟成為核心業務的肉品店的理想產品。
優雅的內部和外部飾面，以及玻璃面板，將這些冷藏室改造為陳列櫃，允許逐步遵循精緻的乾式熟成過程。
《品牌故事》
MEATICO 是一個完全由我們公司負責的項目，並得到了肉類行業領域專家和技術人員的幫助。永恆在生產專業冷凍設備方面的歷史經驗使其能夠獲得可靠且高性能的產品。產品設計也受到特別關注。

MEATICO 的創辦人希望將冰箱從廚房搬到餐廳。我們想要的是一款專業品質的冷藏櫃，美觀、優雅、堅固且不具侵入性。
真正的主角是冷藏櫃內部發生的產品轉換過程。

Everlast 是一家歷史悠久的公司，成立於 1956 年，其創辦人的雄心勃勃的想法是：向市場提供可靠、高性能、精良的產品。我們的使命就是以當初的熱情追求這個目標，並且越來越注重美觀和形式的完美，力求產品性能與設計的完美平衡。

創新 - 產品性能 - 永續性 - 設計