【世界風味品鑑杯 Asymmetry cups】一款杯子,兩種不同品飲風味
產品分類:杯具/紙杯
廠商名稱:傑恩聚開發股份有限公司(傑恩咖啡)
攤位號碼:R1217
產品特色
♚ 2023年 世界咖啡沖煮大賽 (WBrC)
傑恩咖啡──「王詩如」賽事使用的品鑑杯,初選「獲最高評分數」
⊛ 適用於咖啡、茶、酒
⊛ 品飲方式:
>進行風味評估時,建議飲品不要超過130ml;若飲品為烈酒(如:威士忌),則建議倒入約30ml,香氣與品飲效果更佳!(而滿杯容量380ml,平常當飲用杯使用也很OK)
>每次飲用前先搖晃杯身後再做品飲。
⊛ 飲用特色:
>上縮下開的杯口角度可聚集香氣、包覆鼻腔。
>「外翻面」──讓液體擴散舌側、凸顯層次與風味。
>「收縮面」──讓液體包覆舌面、優化觸感及餘韻。
>「杯身內部擴香波紋」──搖晃能激發飲品香氣、風味。
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